年份是指葡萄采摘的那一年嗎？

　　對的，進口葡萄酒上通常會標明一個阿拉伯數字，表示某某年，這一年指的是葡萄成熟、采摘的那一年，而不是后來裝瓶的年份。

　　年份越老越好嗎？
 

　　錯的，葡萄酒和人一樣，是有生命的，有年少、成熟，直至衰老，甚至死亡。較好的飲用期是在其完全成熟至巔峰之際，而不是放得時間越久越好。
 

　　況且，大部分葡萄酒都是普通酒，不適宜久藏，通常來說，出產兩三年內飲用即可。
 

　　只有法國能產香檳嗎？
 

　　對的，根據歐盟等有關法規的規定，只有法國香檳地區出產的起泡葡萄酒才能稱為“香檳”，其它國家和地區即便使用同樣葡萄、同樣工藝生產的同類產品，也只能稱為“起泡酒”。
 

　　即便同樣產自法國，不在香檳地區的這類酒，也是不允許稱為香檳的。以后你看到類似的酒，稱其為某某國家的某某起泡酒，聽起來就更專業了。
 

　　買酒時，越貴的酒越好嗎？
 

　　錯的，根據經濟學和心理學的原理，人們通常是追高不就低，特別是在中國和其它亞洲國家，尤其講究“面子”，因此出名而昂貴的葡萄酒應運而生，成為公認的送禮佳品后價格更是水漲船高。
 

　　這些“禮品酒”的品質相對不錯，但相對來說性價比不一定高。如果在商超等地購買葡萄酒自用時，可根據經驗來選擇合適的、性價比高的產品，而不是盲目追求高價。
 

　　這時，往常學習到的相關葡萄酒知識，就可以派上用場了。
 

　　拉菲是世界排名首先的葡萄酒嗎？
 

　　錯的，拉菲酒莊是法國波爾多五大酒莊之一，生產的酒很棒。毫無疑問，拉菲酒莊是中國較受追捧的名莊，也可以稱它為世界上較好的酒莊之一，但若論首先，恐怕其它名莊，比如勃艮第的羅曼尼·康帝，或者波爾多別的老牌酒莊不服氣。
 

　　而且不管哪個名莊，也不能保證在所有的年份上都超過其它同行，因為影響質量的相關因素太多了!聰明的你，較好避免太過絕對，不要輕易下結論誰是首先，免得行家心里冷笑。